Für die Gastronomie bietet Rom eine unglaubliche Vielfalt und ein großes kulinarisches Angebot. So findet sich die traditionelle italienische Küche in den Gasthäusern in den Vierteln von Testaccio, Campo die Fiori und Trastevere oder die raffinierte jüdische Küche im Ghetto Roms. Auch exotische Köstlichkeiten gibt es überall in der Stadt. Nicht zu vergessen die Pizza in verschiedenen Versionen, als „Romana“ dünn und knusprig oder als „Napolitana“ dick und weich. Für ein schnelles, preiswertes Essen entlang der Straßen bieten sich die „Rosticcerie“, die Imbissbuden, die Kebabgeschäfte oder die asiatischen „take-aways“ an. Rom ist reich an Weinbars und Cafes und Bistros, die sonntags mit einem reichhaltigen „Brunch“ locken . Der wahre Gourmet sollte aber nicht versäumen einen Abstecher ins Geschäftszentrum Eataly zu machen, einem Tempel des kulinarischen Geschmacks „Made in Italy“. Eataly befindet sich im alten Bahnhof Ostiense. Das Zentrum bietet neben bester Enogastronomie hervorragende traditionell hergestellte Leckerbissen sowie Handarbeiten und Kunsthandwerk zu erschwinglichen Preisen. In 17.000 qm auf vier Etagen reihen sich Restaurants und Feinkostgeschäfte aneinander. Dort kann von Leckereien eine Kostprobe nehmen oder einen Kochkurs buchen.
