Dans les années 50 et 60, les cafés de Via Veneto étaient fréquentés par d’éminentes personnalités de renommée internationale. Aujourd’hui de nombreuses photos témoigne du charme de cette époque. L’âge d’or de la «dolce vita» a eu lieu dans le film éponyme de Federico Fellini et a reçu une Palme d’Or au treizième Festival de Cannes .
La Via Veneto a toujours été comme une passerelle rempli de scandales, des ivrognes et des bagarres,, toujours attentivement observé par les paparazzis. Sur les journaux on voit étoiles comme Anita Eckberg, Ava Gardner , Gregory Peck , Humphrey Bogart , Liz Taylor , Charlton Hâtez. Rome deviene le ” Hollywood du Tibre ” et se transforme en une vitrine de la mondanité pour les producteurs, acteurs et réalisateurs. Aujourd’hui, vous pouvez toujours trouver ces cafés, ainsi que la majorité des commerces et des restaurants qui ont apporté jusqu’ici que la Via Veneto est devenu le CD ” First Avenue ” de Rome. Les restaurants offrent la possibilité dans la rue ou à dîner dans un cadre élégant avec les conservatoires.