TASTE OF ROMA 2016
15 – 18 settembre 2016
Sede Auditorium Parco della Musica
Un vero e proprio food festival innovativo nella sua formula di voler trasformare i piatti “firmati” dai più grandi chef in cucina popolare, grazie a prezzi di vendita che variano tra i 5 e i 7 euro (ad eccezione dei piatti “icona” che non superano comunque i 10).
Un appuntamento fisso per passeggiare, scoprire, incontrare e degustare in compagnia.
E’ la chiave del successo di Taste of Roma, che festeggia quest’anno la sua quinta edizione. Enogastronomia stellata nei giardini pensili dell’Auditorium Parco della Musica, un luogo pensato e disegnato da Renzo Piano per ospitare eventi fruibili ad un pubblico eterogeneo. Chef, lezioni live, buongustai, degustazioni accessibili a tutti: squadra che vince non si cambia.
Una finestra con affaccio sul mondo degli chef per conoscerli da vicino, riprendere il percorso della cultura culinaria e rubarne i segreti. Un evento che accorcia le distanze e ha il potere di far accomodare tutti allo stesso tavolo, magari proprio accanto allo chef che ha realizzato il piatto.
Nelle cucine saranno presenti gli chef:
• Adriano Baldassarre di Tordomatto
• Alba Esteve Ruiz di Marzapane Roma
• Alessandro Narducci di Acquolina Hostaria in Roma
• Andrea Fusco di Giuda Ballerino – Roof Restaurant Hotel Bernini Bristol
• Angelo Troiani di Il Convivio
• Cristina Bowerman di Glass Hostaria
• Daniele Usai di Ristorante Il Tino
• Davide del Duca di Fernanda Osteria
• Francesco Apreda di Imàgo all’Hassler
• Giulio Terrinoni di Per Me
• Heinz Beck di Ristorante La Pergola Rome Cavalieri
• Roy Caceres di Metamorfosi restaurant
• Stefano Marzetti di Mirabelle, Hotel Splendide Royal
fonte e maggiori informazioni: http://www.turismoroma.it/cosa-fare/taste-of-roma-2016
